Malai

Descriere

Malaiul MOARA VRAJITORU’ provine din porumb romanesc cultivat in ferma proprie, in regim de agricultura regenerativa. Prin metode sustenabile si tehnologii moderne, asiguram calitatea superioara a fiecarui bob de porumb, cultivat pentru a proteja solul si a sustine biodiversitatea, pe care mai apoi il transformam cu dragoste si pricepere in malai proaspat si hranitor.  In fiecare sac de malai se regasește grija noastra pentru mediu si angajamentul fața de practici agricole sanatoase si durabile.

Acesta este un aliment sanatos si versatil, potrivit pentru diverse retete si utilizari atat in alimentatia omului cat si ca furaj. Malaiul este o sursa excelenta de carbohidrati, fibre, proteine, vitamine si minerale esentiale:

• Calorii: 362 kcal
• Proteine: 10.4 g
• Grasimi totale: 3.59 g
• Carbohidrati: 76.93 g
• Zaharuri: 1.81 g
• Fibre: 8.7 g
• Calciu: 7 mg
• Fier: 0.7 mg
• Magneziu: 42.2 mg
• Fosfor: 97.4 mg
• Potasiu: 219.3 mg
• Zinc: 0.9 mg

*valori nutritionale per 100 de grame:

     Malai alimentatie – Din porumb romanesc de cea mai buna calitate, ia nastere malaiul nostru, macinat cu grija si traditie la MOARA VRAJITORU’. Aici transformam boabele aurii de porumb intr-un malai perfect pentru retetele tale traditionale. Fiecare sac de malai reflecta dedicarea si mesteșugul celor care au muncit pamantul si au perfectionat arta macinarii. MOARA VRAJITORU’ iti aduce pe masa un produs autentic, plin de savoarea si traditia romaneasca.

     Malai furaj – MOARA VRAJITORU’ macina porumb romanesc de calitate si il transforma intr-un malai perfect pentru hrana animalelor. Prin metode traditionale, moara noastra asigura un produs nutritional bogat si natural, ideal pentru sustinerea sanatatii si cresterii vitelor, porcilor și pasarilor. Fiecare sac de malai contine grija si respectul nostru pentru natura si animale, oferind o hrana echilibrata și sanatoasa din porumb autentic romanesc.

Beneficii malai furaj – MOARA VRAJITORU’

• Digestibilitate: este usor de digerat, reduce riscul problemelor digestive.
• Cost-eficient: Este o sursa accesibila de hrana comparativ cu alte furaje.
• Energie si crestere: bogat in carbohidrati, ofera animalului energia necesara pentru cresterea si dezvoltarea sanatoasa.
• Faza de finisare: fi utilizat pentru a imbunatati rapid greutatea si calitatea carnii, fiind bogat în energie

Scurt istoric malai romanesc:

Malaiul, cunoscut si sub numele de mamaliga, a aparut in Romania la jumatatea secolului al XVII-lea, cand porumbul a fost adus din America de Nord. Initial, mamaliga era facuta din mei sau alte cereale, dar a fost inlocuita de porumb, care era mai rezistent si mai productiv. Mamaliga a devenit rapid un aliment de baza in dieta romaneasca, fiind considerata un substitut al painii, mai ales in regiunile unde accesul la paine era limitat. De-a lungul timpului, mamaliga a devenit un simbol al traditiei si a culturii romanesti si a fost asociata cu diverse obiceiuri si ritualuri traditionale.

In zilele noastre, mamaliga este un aliment popular in Romania, apreciat pentru gustul sau distinctiv, fiind preparata in diverse moduri si servita cu diverse sosuri si arome.